precio de la leche

Una fórmula para optimizar la mano de obra en la industria lechera

Sabemos que no podemos controlar la economía de la industria lechera, afectada por los bajos precios de la leche. Pero lo que sí podemos controlar es cómo utilizar los principales recursos productivos que tenemos, para hacer nuestras operaciones más eficientes y reducir los esfuerzos y los efectos del mercado actual. Uno de estos recursos importantes es nuestra mano de obra.

Mejora la rentabilidad en los tambos, pero…

De acuerdo al informe de Costos Regionales de Producción de Leche, con valores actualizados a agosto de 2021. Si bien la rentabilidad promedio en agosto casi duplica a la de julio, todavía no alcanza para llegar al precio de equilibrio

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