Con tasas de sacrificio en su nivel más bajo en 16 años, la industria logró estabilizar el rodeo lechero, pero el crecimiento fue fugaz. En el último mes de 2024 había 9,351 millones de vacas lecheras, apenas 3.000 más que en diciembre de 2023 y 9.000 menos que en noviembre.
La segunda mitad de 2024 marca un punto de inflexión para el crecimiento de la oferta de leche en las 7 grandes regiones exportadoras. Rabobank pronostica un crecimiento de la oferta de leche del 0,8% en 2025.
La producción mundial de leche crecería un 0,8% en el 2025 Leer más »
El sector de la producción de carne de vacuno y leche está en auge y no muestra signos de desaceleración. Conozca cómo una empresa lechera de Iowa mejora sus resultados con la genómica y el mestizaje.
Como se señaló en un informe de octubre del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (FAS), India tiene el rodeo lechero más grande de bovinos ordeñados (vacas y búfalos de agua) del mundo, lo que lo convierte en el mayor productor de leche del mundo, y se prevé un crecimiento.
India: el mayor productor de leche del mundo Leer más »
La performance productiva de los tambos va mejorando. “La alimentación, el estado corporal y el rendimiento de las vacas”, indica que “la curva 2024 se va acercando cada vez más a la del año previo, lo que confirmaría que quizá terminemos 2024 un 6% por debajo del año previo”, dijeron desde Caprolecoba.
De acuerdo a Caprolecoba la producción de leche caería en 2024 alrededor de un 6% Leer más »
El último informe de producción de leche del USDA correspondiente al mes de julio refleja una tendencia descendente continua, que se hace eco de las disminuciones que los informes de producción de leche han documentado constantemente mes tras mes en 2024.
¿Por qué sigue bajando la producción de leche en Estados Unidos en 2024? Leer más »
Hay algunos factores importantes que influyen tanto en la oferta como en la demanda en el mercado mundial de productos lácteos. Desde OCLA analizan algunos de estos diferentes factores en regiones clave.
Factores clave del mercado mundial de productos lácteos Leer más »
A través de un relevamiento, la Dirección de Desarrollo Agropecuario local brindó detalles del sector.
Olavarría: 12 tambos producen alrededor de 29 mil litros de leche por día Leer más »
