producción de quesos
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Leer más: Una empresa láctea emblemática cambia de dueño y busca volver a producirLa crisis que mantenía en vilo a Sudamericana de Lácteos, una emblemática industria santafesina, encontró este lunes un desenlace. La empresa, radicada en la localidad de Díaz y paralizada desde comienzos de año, firmó un entendimiento definitivo entre su comprador, el empresario rosarino Pablo González, y el gremio Atilra, que destraba el traspaso accionario y habilita el regreso a la actividad de los 82 empleados de la planta.
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Láctea santafesina invierte u$s15 M y refuerza su apuesta exportadora
Leer más: Láctea santafesina invierte u$s15 M y refuerza su apuesta exportadoraCon un plan de inversiones sostenidas, escalaron la producción de todo el portfolio. Se consolidan para exportar más.
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El broker que abandonó la ciudad para hacer el mejor queso del mundo
Leer más: El broker que abandonó la ciudad para hacer el mejor queso del mundoJosé Ángel García Zambudio, un exbroker de la City de Londres, ha encontrado su verdadera vocación en los Montes de Toledo. En la finca El Campillo, ubicada en El Robledo (Ciudad Real, España), produce 60.000 kilos de queso al año, un total de 20.000 unidades que requieren el procesamiento de 350.000 litros de leche de cabra y oveja. Su producto ya tiene un gran alcance, con un 40% de las ventas dirigidas a mercados internacionales como Irlanda, Francia y Suiza.
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Los productores de quesos Los Lube van por más
Leer más: Los productores de quesos Los Lube van por másEl Establecimiento Agropecuario Santa María en el partido de Los Toldos sumó su producción de leche y quesos, a la 3era. edición de la Fiesta del Queso de ese municipio.
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El lugar neuquino donde producen uno de los mejores quesos de la Patagonia
Leer más: El lugar neuquino donde producen uno de los mejores quesos de la PatagoniaAseguran que «hay gente que viaja solo para buscar o probar el producto».
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 557,00 | $ 567,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 552,00 | $ 557,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 546,00 | $ 551,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 505,00 | $ 520,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |