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Informe Caprolecoba: suben costos, baja producción

El reporte de la Cámara de Productores Lecheros del Oeste de Buenos Aires destaca que La producción acumulada a noviembre ya está en paridad con la del año previo, y es probable que termine ligeramente por debajo que la de 2021. A la par, se evidencia una fuerte suba de costos.

En Luján, los tambos orgánicos hacen agenda común para crecer

Hace una semana se realizó en el Tambo La Escondida de la familia Coluccio, en el partido de Luján, la Primera Reunión de Tamberos Orgánicos Certificados del país. En la misma se intercambiaron experiencias técnicas particulares de los establecimientos orgánicos, distintos planteos para enfrentar la sequía y futura organización del Grupo.

Lecheras de oro: de la inseminación al genoma

Cuando allá por 1949, en Londres observaron que, gracias al agregado de glicerol a la mezcla diluyente de yema de huevo y citrato de sodio, los espermatozoides de un gallo seguían vivos después de descongelarlos, se revolucionó el mejoramiento genético de los rodeos lecheros del planeta.

Hay que pasar el invierno

El invierno 2022 viene atravesado para los productores de leche. El costo más importante que tiene la actividad es el de alimentación lo cual representa el 55-60% del total de costos operativos. Este costo medido en litros de leche gastados por vaca ordeñe es útil para comparar con situaciones anteriores. Por Marcos Snyder (*)

Buenos Aires: hay menos pasto, y más predisposición a acuerdos

El reporte mensual de la Caprolecoba que aúna a tamberos del oeste de la provincia de Buenos Aires, aporta datos sobre la evolución de la producción y precios; y razona que en este contexto cobra relieve un acuerdo para ampliar los litros destinados a Precios Cuidados.

Para Rabobank, los precios de la leche llegaron a su techo

Para la consultora internacional, los precios mundiales de la leche en polvo alcanzaron su punto máximo durante el primer semestre de 2022. Destaca que hay una desaceleración significativa y que el debilitamiento de las expectativas de demanda está creando el escenario para algunas caídas moderadas de los precios de los productos lácteos durante la segunda mitad de 2022.

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