Productor lechero
-
El productor lechero perdió 2,7% de captura de valor en la cadena láctea
Leer más: El productor lechero perdió 2,7% de captura de valor en la cadena lácteaEn noviembre 2025 la participación del productor en ambos mercados y por ende en el total, desmejoró respecto al año anterior, pero respecto al mes anterior presentó una leve mejora en el mercado externo e interno. La industria por su parte, mejora tanto en el mercado interno como en el externo, respecto al año anterior y respecto al mes anterior, solo en el interno.
-
“El 2025 será positivo para la lechería debido a la demanda en el mundo”
Leer más: “El 2025 será positivo para la lechería debido a la demanda en el mundo”Julio Butus es ingeniero agrónomo con más de 50 años en la actividad lechera como profesional a campo, sumado a esto su trayectoria de más de 25 años de docencia. En una entrevista reciente se declaró optimista con respecto al año 2025 debido a la demanda de leche en el mundo.
-
El arte del queso, entrevista con Gustavo Schiavi
Leer más: El arte del queso, entrevista con Gustavo SchiaviReconocido en 2023 como el Mejor Productor de quesos del país, su impronta artesanal lo destacó tanto como la calidad de su materia prima. El bienestar animal siempre puede mejorar.
Leche en Tranquera de Tambo |
||
|---|---|---|
Fecha: 5/03/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
||
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
||
| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
||
| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
Últimas noticias
Eventos
Categorías de noticias
- Empresarias (132)
- Ganadería (32)
- Generales (1.464)
- Industria Láctea (581)
- Internacionales (736)
- Nutrición (170)
- Reproducción (135)
- Sanidad (237)
- Sin categoría (53)
Precios de Quesos en Fábrica |
||
|---|---|---|
Fecha: 5/03/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |