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Salón del Queso Peruano 2025 congregará a más de 150 productores de diversas regiones

Internacionales / 21 mayo 2025

En su tercera edición, este importante evento organizado por el Midagri se ofrecerá más de 50 variedades de quesos.

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Leche en Tranquera de Tambo
Fecha: 6/06/2025
Precios	Min.	Max.
Pooles Lecheros	$ 485,00	$ 501,00
Productores de más de 5.000 Lts
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 479,00	$ 485,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 464,00	$ 479,00
Productores de 1.500 a 5.000 Lts
Leche enfriada	$ 449,00	$ 464,00
Productores de menos de 1.500 Lts
Leche caliente	$ 425,00	$ 443,00

Precios de Quesos en Fábrica
Fecha: 6/06/2025
Precios	Min.	Max.
Cuartirolo	$ 4.815	$ 5.100
Barra al vacío	$ 6.375	$ 6.730
Holanda	$ 6.885	$ 7.865
Duro fresco	$ 7.480	$ 8.065
Duro semiestacionado	$ 9.505	$ 10.230
Por Salut	$ 5.440	$ 6.040
Dulce de Leche x 10 kg.	$ 27.210	$ 28.800
Muzzarella (cilindro)	$ 4.975	$ 5.800
Barra fresca	$ 6.040	$ 6.325
Duro fresco de campo	$ -------