Los precios de quesos en fábrica con una enorme dispersión en febrero
Un mercado con poca información y puntos de referencias es el de los precios de los quesos en fábrica. Si bien hay cierta tendencia general, en la actualidad juegan las necesidades financieras, la oferta de grandes lácteas, el débil poder adquisitivo y el fuerte incremento de los costos logísticos.
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