Quesos en fábrica
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Anticipo de verano: hay aumentos de los precios de los quesos en fábrica
Leer más: Anticipo de verano: hay aumentos de los precios de los quesos en fábricaUn relevamiento de TodoLecheria dio cuenta que los precios de los quesos en fábrica crecieron entre fines de noviembre e inicios de diciembre entre un 5 y un 10%. Los precios de los quesos en puerta de fábrica, se mantuvieron “planchados” por casi 6 meses.
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¿Cuánto aumentaron los quesos en un año?
Leer más: ¿Cuánto aumentaron los quesos en un año?Un informe publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea con datos de INDEC señala que el aumento de los lácteos marzo de 2021 contra marzo de 2020 alcanza al 24,7%. Esos datos no reflejarían adecuadamente la realidad de los quesos, que tuvieron aumentos muy superiores
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Los stocks de quesos en un punto mínimo, presionan los precios a la suba
Leer más: Los stocks de quesos en un punto mínimo, presionan los precios a la subaUn relevamiento por diversas empresas lácteas de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires dan cuenta que los stocks de todo tipo de quesos son muy bajos. En la semana que se inicia las pymes queseras van con nuevas listas que llevan aumentos de entre un 8 y un 10%.
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Los quesos en fábrica levantan vuelo y van por más
Leer más: Los quesos en fábrica levantan vuelo y van por más“El precio se ha podido ajustar, aunque no todo lo que necesitamos. En enero subimos un 5-7%, y en lo que va de febrero un 8%, pero la idea es ajustar un 10% más por lo menos para entrar en equilibrio”, apuntó un industrial Pyme de la Cuenca Villa María.
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Las pymes lácteas aumentaron entre un 5% y un 7% el precio de los quesos
Leer más: Las pymes lácteas aumentaron entre un 5% y un 7% el precio de los quesosLa necesidad de atender a diversos factores, entre ellos el precio a los productores, las pymes queseras han comenzado octubre con aumentos en sus envíos de entre un 5% a un 7% de acuerdo a un paneo que realizó TodoAgro en cinco empresas de la Cuenca Villa María.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |