Remate-de-quesos
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Este viernes se rematan más de 400 mil kilos de queso de SanCor
Leer más: Este viernes se rematan más de 400 mil kilos de queso de SanCorSanCor atraviesa una profunda crisis que se agudizó hace un tiempo con el despido de 300 empleados en sus plantas de Córdoba y Santa Fe. La firma, que alguna vez fue la más grande del país, enfrenta dificultades financieras y anunció que remata más de 430.000 kilos de queso.
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SanCor evitó el remate de quesos tras un acuerdo con un acreedor
Leer más: SanCor evitó el remate de quesos tras un acuerdo con un acreedorSegún trascendió, la láctea consiguió un entendimiento con IIG Structured Trade Finance Fund Ltd; la subasta tenía una base de casi millones de dólares. De esa manera se evitó el remate de 700.000 kilos de quesos.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |