Retroceso
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Advierten que el consumo de lácteos se encamina a terminar el año como el más bajo de la historia
Leer más: Advierten que el consumo de lácteos se encamina a terminar el año como el más bajo de la historiaUn informe reveló que el consumo de lácteos cayó 17,6% en el primer semestre del año.
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Previsible: retrocedió la producción de leche en junio
Leer más: Previsible: retrocedió la producción de leche en junioSi bien Argentina sigue con indicadores positivos (+1,1%) en términos anualizados en materia de producción de leche en 2022, junio se convirtió en el segundo mes de este año en que la producción retrocedió, midiendo contra igual mes del año pasado.
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EE.UU.: cae la producción de leche por quinto mes consecutivo
Leer más: EE.UU.: cae la producción de leche por quinto mes consecutivoEn todo Estados Unidos, la producción de leche totalizó 8.936 millones de litros, es decir un 0,7 % menos que en mayo de 2021. En tanto el número de vacas en el gigante del norte disminuyó en 102.000 cabezas
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |