Septiembre 2021: Se achicó la rentabilidad en el tambo
Desde hace 3 meses el precio al productor se ha incrementado por debajo de la inflación, con lo que el precio en moneda constante cae, no así el precio en dólares producto del retraso cambiario. El informe del OCLA titulado Costos Regionales de Producción de Leche así lo demuestra.
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