Sector lácteo
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Leer más: Intercambio de experiencias y conocimiento en Entre RíosEn el marco de las iniciativas promovidas por la representación del gobierno en Buenos Aires, junto con cámaras y productores de Entre Ríos, se llevó a cabo una jornada de trabajo en Crespo. El objetivo principal es fomentar el intercambio de experiencias y conocimientos con productores de otros países.
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Leer más: Hondo pesar en el sector lácteo: falleció Carlos Berra«Con profunda tristeza lamento tener que contarles que hoy falleció Carlitos Berra», anunció Germán Cassetta, coordinador de gabinete de la UNVM, apenas comenzaba la mañana del domingo 21 de enero de 2024.
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La lechería en primera persona: crisis, medidas insuficientes y desfinanciamiento
Leer más: La lechería en primera persona: crisis, medidas insuficientes y desfinanciamientoConinagro recorrió cooperativas, visitó a productores en Córdoba y dialogó acerca de las preocupaciones en el sector lácteo.
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Leer más: La importancia del factor humano en el tamboFernando Preumayr, líder de Factor Humano en Tambo, explicó durante el Congreso Lechero CREA cuán relevante es la gestión de procesos en la dinámica laboral. “No se trata solamente de unos pesos más en el bolsillo”, subrayó.
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CARSFE rechaza la intervención del gobierno sobre el sector lácteo
Leer más: CARSFE rechaza la intervención del gobierno sobre el sector lácteoLa Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe manifestó su total rechazo ante cualquier intento de intervención del gobierno nacional sobre el mercado lácteo.
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Leer más: Impulso Tambero: Santa Fe lidera las solicitudes de compensación para el sectorEl programa busca incrementar la oferta de leche, optimizar los sistemas y mejorar la rentabilidad de las y los productores.
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TodoLáctea 2023 desembarca en Santa Fe
Leer más: TodoLáctea 2023 desembarca en Santa FeDado su carácter itinerante, la edición 2023 de la exposición integral del sector lechero argentino se realizará en el Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE), del 9 al 11 de Mayo.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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13 abril 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |