sequía
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Tambo santafesino entró en concurso por una fuerte deuda bancaria
Leer más: Tambo santafesino entró en concurso por una fuerte deuda bancariaUn establecimiento lechero de peso en Las Colonias solicitó concurso preventivo tras acumular una deuda superior a $3.600 millones, en un contexto de sequía, bajos márgenes y presión financiera.
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El cambio climático amenaza al queso brie, al camembert y a los quesos azules
Leer más: El cambio climático amenaza al queso brie, al camembert y a los quesos azulesEl título es un tanto catastrófico: Francia se enfrenta a la desaparición inminente del queso brie y el camembert. La nota destaca que tanto los quesos de pasta blanda como el brie y el camembert, como los azules, podrían desaparecer tal como los conocemos
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Maíz estresado por la sequía: ¿pico o no pico?
Leer más: Maíz estresado por la sequía: ¿pico o no pico?Muchas empresas que han sembrado estos maíces para alimentar sus animales se encuentran en un momento clave para la toma de decisión.
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Córdoba: La extendida ola de calor impacta fuerte en la producción y las reservas de los tambos
Leer más: Córdoba: La extendida ola de calor impacta fuerte en la producción y las reservas de los tambosHay pronósticos de lluvias generalizadas para este jueves, viernes y días sucesivos. Pero la semana extrema de condiciones ya provocó pérdidas de lotes en sojas de 2da y una fuerte caída del potencial de rendimiento en maíz, lo que agrega preocupación en los tambos.
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Frente a la sequía y una inflación del 12%, la leche cruda solo subió 4%
Leer más: Frente a la sequía y una inflación del 12%, la leche cruda solo subió 4%Por segundo mes consecutivo, la industria le ajustó el precio a los productores al 4% con un proceso inflacionario que corre tres veces más rápido y con falta de lluvias que recorta la oferta de alimentos y encarece fuentes alternativas
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Marcos Snyder: «Faltará combustible en el rumen de las vacas»
Leer más: Marcos Snyder: «Faltará combustible en el rumen de las vacas»Así lo sentenció Marcos Snyder, administrador de tambos y un referente en materia de nutrición animal, que disertó en el Segundo Congreso Veterinario Regional del Centro de la Argentina organizado por la firma sanfrancisqueña Delyar S.A refieriéndose a la falta de fibra debido al impacto de la sequía en la dieta de las vacas lecheras.
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Entre Ríos: la agonía de los tambos
Leer más: Entre Ríos: la agonía de los tambosLa seca los castigó duramente y agravó los problemas estructurales que arrastran desde hace años. Los altos costos de producción y la disminución en la productividad de las vacas, obligaron a muchos tamberos a liquidar parte de su hacienda. Esta situación tiene un fuerte impacto social, dado que la actividad lechera es fundamental para la economía rural en la provincia.
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Caprolecoba: Persisten la sequía, y la mala praxis política
Leer más: Caprolecoba: Persisten la sequía, y la mala praxis políticaLa Cámara de Productores de Leche del Oeste de Buenos Aires define en su reporte mensual que Argentina posee «una lechería con potencial, en problemas, a la que no ayuda la mala praxis política».
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |