El título es un tanto catastrófico: Francia se enfrenta a la desaparición inminente del queso brie y el camembert. La nota destaca que tanto los quesos de pasta blanda como el brie y el camembert, como los azules, podrían desaparecer tal como los conocemos
El cambio climático amenaza al queso brie, al camembert y a los quesos azules Leer más »
Muchas empresas que han sembrado estos maíces para alimentar sus animales se encuentran en un momento clave para la toma de decisión.
Maíz estresado por la sequía: ¿pico o no pico? Leer más »
Hay pronósticos de lluvias generalizadas para este jueves, viernes y días sucesivos. Pero la semana extrema de condiciones ya provocó pérdidas de lotes en sojas de 2da y una fuerte caída del potencial de rendimiento en maíz, lo que agrega preocupación en los tambos.
Por segundo mes consecutivo, la industria le ajustó el precio a los productores al 4% con un proceso inflacionario que corre tres veces más rápido y con falta de lluvias que recorta la oferta de alimentos y encarece fuentes alternativas
Frente a la sequía y una inflación del 12%, la leche cruda solo subió 4% Leer más »
Así lo sentenció Marcos Snyder, administrador de tambos y un referente en materia de nutrición animal, que disertó en el Segundo Congreso Veterinario Regional del Centro de la Argentina organizado por la firma sanfrancisqueña Delyar S.A refieriéndose a la falta de fibra debido al impacto de la sequía en la dieta de las vacas lecheras.
Marcos Snyder: «Faltará combustible en el rumen de las vacas» Leer más »
La seca los castigó duramente y agravó los problemas estructurales que arrastran desde hace años. Los altos costos de producción y la disminución en la productividad de las vacas, obligaron a muchos tamberos a liquidar parte de su hacienda. Esta situación tiene un fuerte impacto social, dado que la actividad lechera es fundamental para la economía rural en la provincia.
Entre Ríos: la agonía de los tambos Leer más »
La Cámara de Productores de Leche del Oeste de Buenos Aires define en su reporte mensual que Argentina posee «una lechería con potencial, en problemas, a la que no ayuda la mala praxis política».
Caprolecoba: Persisten la sequía, y la mala praxis política Leer más »
El panorama de la actividad lechera, según los resultados arrojados por un relevamiento realizado entre los tambos CREA destaca –entre otros aspectos- que los cambios en la producción individual de los últimos meses fueron más marcados en términos de calidad que de volumen.
La mirada CREA: ¿Cuál es el estado de los tambos tras la sequía? Leer más »
