Subas
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La leche en polvo perforó el techo de los 4.100 dólares y sigue ascendiendo
Leer más: La leche en polvo perforó el techo de los 4.100 dólares y sigue ascendiendoLa primera licitación de febrero 2025 del Global Dairy Trade marcó un importante incremento de la Leche en polvo entera que llegó a los 4.169 dólares por tonelada. Si bien el volumen comercializado fue menor, el precio subió un 4,5% respecto al evento anterior.
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Global Dairy Trade: Los lácteos siguen su carrera ascendente
Leer más: Global Dairy Trade: Los lácteos siguen su carrera ascendenteEn la primera licitación de febrero 2024 del Global Dairy Trade la leche en polvo entera siguió su marcha ascendente y cotizó a 3.463 dólares la tonelada, lo que implicó un incremento del 3,4%. Retrocedió la muzzarella que se vendió a 3.760 dólares la tonelada.
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Los precios de los lácteos a nivel global cerraron con tendencia alcista
Leer más: Los precios de los lácteos a nivel global cerraron con tendencia alcistaDurante la segunda subasta del Global Dairy Trade los precios internacionales de los principales derivados lácteos siguieron avanzando. Con una nueva recuperación del 2,3% respecto al evento anterior, el precio medio de las negociaciones se situó en 3.388 dólares, la tonelada
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |