Una cita ineludible para el corazón lechero argentino. Productores, protagonistas del mercado, negocios, capacitaciones, atracciones diversas y espectáculos en vivo serán algunas de las actividades para disfrutar del 7 al 9 de mayo en la ciudad de San Francisco, Córdoba, cuna lechera por excelencia.
Provimi llega a TodoLáctea para promover una crianza sustentable Leer más »
Los problemas en la obtención de quesos que tienen defectos frecuentes suelen ser multivariables. Para solucionarlos, es necesario realizar un buen diagnóstico. “A veces, son correcciones simples, otras llevan hasta una revolución en el proceso de producción”, expresa Adrián Gauna, director técnico de Sacco SRL (Italia), quien brindará una conferencia en TodoLáctea.
Clínica quesera: Diagnósticos y soluciones para quesos con defectos Leer más »
Una de las propuestas de capacitación que propone la exposición está destinada a las mujeres dedicadas a la actividad tambera en sus diferentes roles. El Encuentro con múltiples temáticas será el 8 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco.
El rol de la mujer en el tambo será eje de un encuentro en TodoLáctea Leer más »
Consideraciones teóricas y prácticas sobre uso y modulación del nivel de fósforo dietario preparto para controlar la hipocalcemia es el tema central que abordará Per Theilgaard, un nutricionista de origen danés, que disertará en TodoLáctea el miércoles 8 de mayo a media mañana.
Un investigador dinamarqués diserta en TodoLáctea para ayudar a mitigar la hipocalcemia Leer más »
En el marco de TodoLáctea 2024 tendrá lugar la cuarta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales de las que tomarán parte más de 40 colegios de especialidad agrotécnica y agroalimentaria de todo el país. Mastellone Hnos. aportará un millón y medio de pesos al ganador.
Las Olimpíadas Lecheras tendrán un primer premio estímulo de 1,5 millones de pesos Leer más »
El concurso busca federalizar la participación y brindar condiciones igualitarias de competencia para pequeñas, medianas y grandes industrias lácteas de Argentina. Habrá 5 categorías de quesos con ojos y 3 para dulces de leche. Es coordinado por el INTI Lácteos y se llevará a cabo en TodoLáctea 2024.
Replicando al fútbol, quesos con ojos y dulces de leche compiten por la Copa Argentina Leer más »
Leah James, productora lechera y cabañera en Wisconsin será la jurado de las competencias de Holando Argentino y Jersey en TodoLáctea 2024 que se desarrollarán en la Sociedad Rural de San Francisco los días 7, 8 y 9 de mayo.
Una experta norteamericana será jurado en TodoLáctea Leer más »
A menos de 50 días de su inauguración, las empresas vinculadas a la cadena láctea argentina ya han reservado el 80% de los stands disponibles en la Sociedad Rural de San Francisco.
TodoLáctea se confirma como la gran muestra lechera de Argentina y el Cono Sur Leer más »
