Triple Cruzamiento
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La lechería de luto: Falleció el médico veterinario Claudio Karlen
Leer más: La lechería de luto: Falleció el médico veterinario Claudio KarlenEl médico veterinario Claudio Alejandro Karlen, un muy reconocido impulsor de genéticas adaptadas en lechería, quien residía en San Francisco, falleció de manera imprevista, producto de un infarto el pasado 20 de mayo, a los 56 años de edad.
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Propician el triple cruzamiento para potenciar producción y salud animal
Leer más: Propician el triple cruzamiento para potenciar producción y salud animalUn recorrido por España y Francia que realizó el médico veterinario Claudio Karlen, productor y asesor genético le permitió comprobar in situ, el impacto del triple cruzamiento en la productividad y la salud de las vacas cruzas. Se anima un debate necesario.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 11/06/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 505,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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12 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 11/06/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.640 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ ————- | $ ———– |
| Duro fresco de campo | $ ———– | |