El sector lechero ha experimentado una prometedora tendencia ascendente en la producción de leche que se refleja en el último Informe de producción de leche de EE.UU. Se crece tanto por producción individual, como en el número de vacas.
EE.UU: en el primer trimestre la producción muestra números productivos positivos Leer más »
En comparación con los valores de hace 5 años, los valores actuales de las vacas Holstein de reposición se han duplicado o triplicado y siguen aumentando.
USA: Los precios de las vaquillonas alcanzan máximos monumentales Leer más »
Tradicionalmente, el período seco dura aproximadamente 60 días y las vacas se secan según la fecha de parto esperada, mediante una terapia de secado generalizada. Pero esa certeza ya comienza a ser cuestionada. Como hacer para que el secado sí funcione para sus vacas
¿Un período seco más corto y un tratamiento selectivo significa más producción? Leer más »
Un reporte de Mónica Ganley, analista de mercado para el Daily Dairy Report traducido y extractado por el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina destaca que la producción de leche en EE.UU. exhibe resultados más sólidos de lo esperado.
La lechería estadounidense se muestra sólida, a pesar del impacto de la gripe aviar H5N1 Leer más »
Los productores de leche se enorgullecen enormemente de ofrecer un producto saludable día tras día. Sin embargo, el aumento de la población y la menor disponibilidad de tierras, obligarán a incrementar la producción agrícola un 40% para satisfacer esa creciente demanda.
Cómo la tecnología está revolucionando la producción lechera Leer más »
Los estadounidenses están consumiendo cantidades récord de queso, lo que contribuye a uno de los años más fuertes registrados en el consumo de lácteos en Estados Unidos. El consumo de queso alcanza su máximo histórico en 2022
Sigue creciendo el consumo de quesos y lácteos en Estados Unidos Leer más »
Los senadores estadounidenses están criticando a la FDA y presionándola para que prohíba que las alternativas lácteas cultivadas en laboratorio utilicen términos lácteos para etiquetar productos no lácteos.
Un establecimiento lechero de California priorizó la comodidad de las vacas, y un sistema robótico de leche de tránsito libre en forma de L cumplió todos los requisitos.
EE.UU.: lecherías grandes también comparten beneficios de cambiar al ordeño robótico Leer más »
