vaca
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Jornada Aprocal: hacia sistemas intensificados, eficientes y mucho más simples
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En el cierre del año, la vaquillona de calidad se mueve en torno a los 7.000 litros de leche
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Morfología de la ubre de la vaca, alteraciones naturales y adquiridas
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Las proporciones de la vaca balanceada
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Una vaca de los Felissia fue Gran campeona Hembra en San Francisco
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Las enseñanzas de Colin Holmes son valoradas en el mundo
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Ubre Blanca, la vaca lechera cubana que hizo historia
Leer más: Ubre Blanca, la vaca lechera cubana que hizo historiaPensar que la mayor productora de leche del mundo fue durante muchos años una vaca cubana, con toda seguridad, sorprenderá al lector. Pero así lo atestiguó el libro Guinness de los Récords en 1982.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |