Mucho se ha escrito técnicamente acerca del impacto del calor en la producción de leche de los tambos argentinos. Y a pesar de ello, su profundo impacto sobre la vaca y el negocio, que se arrastran muchas veces hasta entrado el otoño, siguen gozando de buena salud.
Jorge Dutto, decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba se refirió a la utilización de algas en las dietas para reducir las emisiones de gases. El tambo de la casa de altos estudios aspira allegar a 150 vacas.
La fibra de los forrajes es un nutriente básico e irremplazable en las dietas de las vacas lecheras. Una mala provisión, ausencia o déficit de fibra se manifiesta con la aparición de varios trastornos metabólicos de difícil resolución que paulatinamente causan perjuicios en los rodeos lecheros.
Juan Bautista Martinengo es un profesional argentino reconocido en su país y en el mundo como alguien que sabe “leer” las vacas lecheras. Fue por muchos años calificador de ACHA, y mantuvo un mano a mano con TodoLechería. Leer y escuchar es puro aprendizaje.
Cuando se compran los ingredientes de la ración de las vacas lecheras, la proteína cruda todavía es el rey. Anteriormente, había un pizarrón con una tabla para presentar el precio de varios productos.
La duración de las vacas lecheras, expresada en número de lactancias como indicador de vida útil, puede ser muy variable entre establecimientos, dependiendo de diversos factores tales como el estado sanitario, las condiciones agroecológicas, el biotipo animal, la alimentación, el sistema de producción, entre otros.
Cuando allá por 1949, en Londres observaron que, gracias al agregado de glicerol a la mezcla diluyente de yema de huevo y citrato de sodio, los espermatozoides de un gallo seguían vivos después de descongelarlos, se revolucionó el mejoramiento genético de los rodeos lecheros del planeta.
Cómo y qué hacer sin perder performance productiva y reproductiva, es la idea que desarrolla ingeniero Franco Torossi en este artículo en el que aporta una serie de ítems a tener en cuenta para armar un puente hacia la temporada estival.
