Villa María
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Leer más: «Del aula al tambo»: un tambo modelo apuesta a formar a las nuevas generacionesTras recibir a más de 1.500 alumnos en 2025, Grupo Mharnes relanza su iniciativa educativa. El programa de visitas permite que alumnos de nivel primario, secundario y terciario conozcan en detalle cómo funciona un sistema productivo innovador, combinando tecnología, procesos eficientes y compromiso ambiental.
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Leer más: Relanzaron el queso Yucat Olayón, nave insignia de la Cuenca Villa MaríaEn el predio de la FUNESIL de Villa María tuvo lugar la reedición del queso Yucat Olayón, un queso duro con una masa similar al Reggianito, pero de un tamaño y un formato especial. Fue la actividad de cierre de año del Cluster Quesero de Villa María.
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La vaquillona de tambo cierra 2025 con precios firmes
Leer más: La vaquillona de tambo cierra 2025 con precios firmesDos remates, uno de ellos escenificado en Cañada Rosquín y otro en Villa María confirmaron que la vaquillona de tambo no perdió firmeza –medida en litros de leche- en el último trimestre, aun cuando el negocio lechero se ralentizó.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |