Europa alerta por sobreoferta de leche y riesgo de colapso en los precios

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La Junta Europea de la Leche (EMB) ha advertido que los volúmenes récord de leche están llevando a Europa hacia «el próximo colapso de precios».


El grupo de presión de los productores de leche europeos afirmó que los volúmenes mundiales de leche han aumentado significativamente y continúan en aumento.

Un informe reciente de Ornua mostró que la recolección mundial de leche creció alrededor de un 4 % en enero. La recolección en los 27 estados miembros de la UE aumentó alrededor de un 5,6 % en diciembre y cerca de un 4,5 % en enero.

El presidente de la EMB, Kjartan Poulsen, declaró que este aumento en la oferta de leche está «muy por encima de las fluctuaciones normales del mercado».

«Estamos presenciando acontecimientos sin precedentes. Las señales son claras: si no se toman medidas ahora, nos dirigimos directamente hacia un colapso del precio de la leche», añadió.

Leche
La EMB ha reiterado su petición a la Comisión Europea para que introduzca un Plan Voluntario de Reducción de Volumen.

La organización afirma que este es «el instrumento clave» para estabilizar los volúmenes a corto plazo y evitar un mayor desplome de los precios.

Sin embargo, Boris Gondouin, vicepresidente de la EMB, afirmó que «varios países clave siguen bloqueando la adopción de medidas decisivas a nivel europeo».

La EMB ha hecho un llamamiento directo, en particular, a Alemania, Francia y Dinamarca.

«Quienes siguen dudando aceptan conscientemente otro desplome de los precios y la pérdida masiva de explotaciones ganaderas. Estos países deben asumir finalmente su responsabilidad y apoyar claramente la activación de la reducción voluntaria de volumen», añadió Gondouin.

La EMB preguntó si los ganaderos lecheros europeos seguirán produciendo en los próximos años o si se verán obligados a abandonar el sector.

 «Si queremos tomar en serio la seguridad alimentaria en Europa, debemos actuar ya para garantizar precios estables para los productores. Esto significa, sobre todo, una cosa: reducir los volúmenes», afirmó Kjartan Poulsen.

«Solo así podremos asegurar un futuro para la próxima generación de agricultores».

«Cada vez más explotaciones agrícolas están abandonando el sector. Los jóvenes agricultores, en particular, están perdiendo perspectivas mientras los mercados sigan inestables y los precios se mantengan por debajo de los costos de producción», añadió.

Traducido y extractado por el OCLA de Agriland por Aisling O’Brien

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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