Congreso Panamericano de la Leche en Panamá


El día 5 de junio la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Asociación Nacional de Procesadores de Leche de Panamá (Anaprole) anunciaron ante la prensa y los líderes del sector lácteo de Panamá el lanzamiento del 17º Congreso Panamericano de la Leche, que se celebrará en dicho país del 28 al 30 de agosto.


Datos del evento

Estado

Programado

Categoría

Tipo

Evento de Pago

Fecha del evento

miércoles 28 agosto, 2024

Más detalles

Acompañaron la presentación los miembros de la Federación en Panamá, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario MIDA, Industrias Lácteas S.A. (Estrella Azul), Sociedad de Alimentos de Primera BONLAC y Productos Nevada.

El lanzamiento del Congreso contó con la destacada Conferencia Magistral titulada “Panorama del Sector Lácteo: Perspectiva de Panamá y los Desafíos de la Región”, a cargo de dos reconocidos expertos en la materia: Dr. Ariel Londinsky, Secretario General de la FEPALE y el licenciado Patricio Mosquera, economista y asesor de organizaciones sectoriales de Panamá.

En la conferencia de prensa se destacó que este importante acontecimiento abordará temas cruciales para el sector lácteo de la región y Panamá, proporcionando una plataforma para el intercambio de conocimientos, la discusión de desafíos, la identificación de oportunidades para el desarrollo y el fortalecimiento del sector.

Se espera una participación de más 400 delegados entre productores, técnicos, proveedores, ejecutivos, dirigentes gremiales, investigadores, representantes gubernamentales entre otros de mas de 20 países, constituyendo el mayor encuentro del Sector Lácteo de las Américas.

Durante el congreso, se contará con exhibiciones comerciales, paneles y la participación de más de 30 conferencistas y expertos nacionales e internacionales de gran prestigio, charlas, giras técnicas y visitas a plantas de producción. 

El día siguiente, 6 de junio, el evento fue presentado ante la prensa, dirigentes sectoriales y productores en la ciudad David (Provincia de Chiriquí) y en la ciudad de Chitré (Provincia de Herrera).

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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