Fonterra eleva sus previsiones de pago del precio de la leche

Fonterra ha aumentado su previsión de precios de la leche a sus productores para la actual temporada lechera debido a la fuerte demanda de China y el sudeste asiático.

El gigante lácteo espera ahora pagar a los ganaderos entre 6,90 y 7,50 dólares por kilo de sólidos lácteos. Esto supone un aumento de 20 céntimos por kilo respecto a su anterior previsión de 6,70 a 7,30 dólares.

El director ejecutivo de Fonterra, Miles Hurrell, dijo que la subida de precios de la leche a los productores prevista para 2020/21 era el resultado de la fuerte demanda de productos lácteos, demostrada por el continuo aumento de los precios del Global Dairy Trade (GDT) desde que la Cooperativa revisó por última vez su precio de la leche a principios de diciembre.

“En particular, hemos visto una fuerte demanda de China y del sudeste asiático de leche entera en polvo (WMP) y de leche desnatada en polvo (SMP), que son los principales impulsores del precio de la leche.

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Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 18/02/2021

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 24,30 $ 24,80

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 23,20 $ 23,80
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 22,60 $ 23,20

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 22,20 $ 22,60

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 21,80 $ 22,20

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Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 18/02/2021

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 255 $ 260
Barra al vacío $ 340 $ 345
Holanda $ 360 $ 370
Duro fresco $ 340 $ 360
Duro semiestacionado $ 440 $ 470
Por Salut $ 280 $ 290
Dulce de Leche x 10 kg. $ 1260 $ 1360
Muzzarella (cilindro) $ 320 $ 340
Barra fresca $ 320 $ 330
Duro fresco de campo $ 340