Fortalecimiento de la demanda se expresa en resultados de GDT

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Este 19 de octubre, los resultados de Global Dairy Trade (GDT) estuvieron dentro de lo que se esperaba para este evento. Aumentaron todos los precios de los lácteos que se comercializan en esa plataforma. La leche en polvo entera superó el techo de los 3.800 dólares


La  Bolsa de Valores de Nueva Zelanda reportó que “los países del Norte de Asia, en particular China son los principales responsables de la mayor demanda” y que “las ganancias en cada uno de los contratos de cada período, dejan entrever que los compradores están aprovisionándose. Esto indica que los compradores esperan una menor oferta y están dispuestos a pagar precios mayores para asegurarse los volúmenes”.

Concluye el informe señalando que “la demanda permanece fortalecida y hay expectativas de cierto estancamiento de la oferta”.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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