El precio promedio de todos los lácteos comercializados en el Global Dairy Trade de esta jornada del 6 de julio de 2021, fue de 3.924, lo que implicó un descenso de 3,6% en el índice global de precios, con relación al evento anterior.
El total comercializado fue 24.278 toneladas lo que implica un crecimiento del 12,8% con relación del volumen anterior.