GDT: La leche en polvo entera está en la órbita de los 3.400 dólares

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En la primera licitación de diciembre del Global Dairy Trade hubo un aumento del indicador promedio y la leche en polvo entera se sitúa en 3.400 dólares por tonelada. El promedio de los lácteos subió sólo 0.6% en lo que fue la penúltima subasta del año.


Se realizó este martes la primera subasta del mes de diciembre (y penúltima del año) de la plataforma Global Dairy Trade (GDT), la cual arrojó un promedio para todos los lácteos de U$S 3.610 (+0.6% respecto a noviembre).

Los valores de referencia generados en la última subasta del GDT culminaron con pocos cambios respecto a los precios de noviembre. El promedio de los lácteos subió sólo 0.6% en lo que fue la penúltima subasta del año.

En este marco, el precio de la leche en polvo descremada subió más que la versión entera. 1.7% y 0.1% respectivamente; con valores de U$S3.102 y U$S 3.400.

El resto de los valores obtenidos en el evento N° 321 del GDT, a continuación:

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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