GDT: la leche en polvo entera perforó el techo de 4.500 dólares

|

|


En la segunda licitación de febrero 2022, el Global Dairy Trade vino con aumentos en todos los productos. La leche en polvo entera se comercializó por encima de los 4.500 dólares por tonelada y sumando las en dos subastas de febrero, superó el 10% de aumento.


La segunda subasta de febrero del GDT llegó con subas generalizadas en todos los lácteos, los que cerraron con un aumento promedio del 4.2% con respecto a primera subasta del mes (1 de febrero) y alcanzaron los U$S4.840 la tonelada.

En este marco, el precio de la leche en polvo entera obtuvo una importante suba, logrando un valor de U$S4.503 por tonelada. Con este aumento del 4.2% registrado (al igual que el del promedio general) el producto totaliza un incremento mensual del 10%.

Por otra parte, la leche en polvo descremada logró la principal suba entre los productos subastados, con un aumento del 6%, cerrando en U$S4.295 la tonelada.

El resto de los valores arrojados en el evento N° 302 (segundo de febrero de 2022) del Global Dairy Trade, pueden verse en el siguiente cuadro:

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/02/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 22/01/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
Principal » GDT: la leche en polvo entera perforó el techo de 4.500 dólares