Este martes 17 de diciembre se llevó a cabo la última subasta del año de la plataforma Global Dairy Trade (GDT), quien marca un poco el termómetro de referencia de los precios lácteos en el mundo.
Tras las recientes subas de precios que se venían dando desde mediados de noviembre, los valores volvieron a caer en promedio este martes 17 de diciembre, al realizarse la última subasta del año por parte de la plataforma.
Este leve retroceso en los precios no condiciona la estabilidad alcanzada durante esta última parte del año en el precio de referencia de la leche en polvo, que casi logra tocar los US$400 a principios de mes.
Esta cifra resulta más que atractiva si se tiene en cuenta que, a la misma altura del año 2023, el precio de la leche en polvo entera estaba cotizando US$3.207 por tonelada en el GDT.
Entre los resultados más destacados de esta última subasta, se pueden mencionar el retroceso del 2.9% tanto en la leche en polvo entera, como en la descremada, que cerraron en US$3.890 y US$2.757 por tonelada, respectivamente; dentro de un precio promedio para todos los lácteos que se ubicó en los US$4.148 la tonelada.
Todos los valores que se obtuvieron en la subasta del 17 de diciembre del 2024, en el siguiente cuadro:
