GDT: leve baja de la leche en polvo, fuerte suba de la grasa anhidra

La segunda licitación de febrero 2024 del Global Dairy Trade mostró una leva baja del 1,8% para la leche en polvo entera y una leve suba para la leche en polvo descremada del 1,3%.

De esta manera, el principal producto de exportación en el mundo, la leche en polvo entera, promedió los 3.388 dólares, en tanto que la muzzarella se comercializó en 3.960 dólares por tonelada.

Los precios procesados y organizados por el Observatorio de la Cadena Láctea fueron los siguientes:

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