Gran reconocimiento a la ESIL

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El 2 de agosto, en el Senado de la Nación, la Escuela Superior Integral de Lechería recibió un reconocimiento por su compromiso con la formación y capacitación de jóvenes y adultos para el sector lechero, y su profunda labor comunitaria


Del encuentro participaron directivos, docentes, representantes de todas las áreas de servicios y un grupo de estudiantes del Nivel Terciario de las tres carreras del Nivel Superior Técnico de la ESIL que tiene su base en Villa María, provincia de Córdoba.

La distinción, que se enmarca en el programa  «La importancia de la Educación Técnica» propiciada por la Senadora Carmen Álvarez Rivero, se hizo efectiva también al IPET 249 Nicolás Copérnico y al Instituto Técnico Renault, ambos de la ciudad de Córdoba.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 27/08/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 546,00 $ 556,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 541,00 $ 546,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 535,00 $ 540,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 515,00 $ 525,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 495,00 $ 510,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 27/08/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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