Guillermina Mas es la nueva presidenta de Caprolecoba

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La Cámara de Productores de Leche del Oeste bonaerense celebra este año sus 20 años de intenso trabajo, y fruto de ello, varios de los logros institucionales de la cadena láctea, surgieron en el seno de esta entidad.


Caprolecoba con el paso de los años y el compromiso de sus socios fue logrando tener una voz que es atendida y escuchada en especial desde los espacios de gobiernos.

En la última semana la entidad llevó adelante su Asamblea anual y por primera vez en 20 años eligió como presidente una mujer. Se trata de Guillermina Mas, productora de leche del partido de 9 de Julio.

Guillermina Mas es segunda generación de productores de leche y su padre fue uno de los fundadores de Caprolecoba; y comento que en estos 20 años han pasado seis presidentes, dos de ellos de 9 de Julio, Juan Verges y su hijo Francisco, recordó en dialogo periodístico con el programa Acontecer Rural por FM 102.7, Radio Amanecer. “Ahora me corresponde a mí, en suceder a Matías Peluffo, que tuvo una presidencia excelente durante los últimos cuatro años. La idea es continuar esta línea de trabajo, que ha sido muy coherente en estos 20 años”, sostuvo.

Cómo trabajan

Mas, describió que el funcionamiento de Caprolecoba está basado en una junta de representantes de los distritos de la Cuenca y que se reúne todos los meses, ya que la base está ahí, donde la tarea del representante es estar en contacto con los productores de ese partido. El ámbito geográfico que abarca, va desde 9 de Julio que es el este y hacia el oeste donde termina la provincia y desde el norte (Gral. Villegas, Gral. Pinto, Leandro N. Alem) hasta el sur (Villarino y Patagones).

Situación del sector productivo

La nueva presidente de Caprolecoba expreso en el dialogo periodístico que se está en una situación delicada y que viene de más de un año en especial por el aumento de los granos, a eso se le agrega el impacto de la sequía, a ello el dólar soja II, donde la foto es mejor que la película que viene, grafico Guillermina Más. Como ejemplo dio que los maíces de primera en la zona son excepciones, va todo a tardío, por lo que hay productores que no llegan a febrero con las reservas que tienen. La primavera ha sido corta y se empieza a sumar el stress calórico.

Fuente: https://elregionaldigital.com.ar/guillermina-mas-es-la-nueva-presidente-de-caprolecoba/

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 11/06/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 525,00 $ 535,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 520,00 $ 525,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 505,00 $ 520,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 495,00 $ 505,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 475,00 $ 490,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 11/06/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.900 $ 5.350
Barra al vacío $ 7.100 $ 7.640
Holanda $ 8.075 $ 8.950
Duro fresco $ 8.550 $ 9.150
Duro semiestacionado $ 10.150 $ 11.250
Por Salut $ 5.800 $ 6.420
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.720 $ 31.920
Muzzarella (cilindro) $ 5.800 $ 6.300
Barra fresca $ ————- $ ———–
Duro fresco de campo $ ———–
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