Ingeniería de precisión para la eficiencia lechera: el enfoque de Menara Construcciones

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Con más de 60 años de trayectoria en el sector de la construcción, Menara Construcciones se posiciona como un actor estratégico para la agroindustria, con foco en la transformación de la infraestructura rural a partir de soluciones de ingeniería de alta calidad. Su enfoque parte de una premisa central: el bienestar animal impacta de manera directa en la productividad de los sistemas lecheros.


Innovación y metodología
La empresa incorpora herramientas y estándares de última generación para garantizar precisión, eficiencia y durabilidad en cada proyecto:

Modelado 3D con metodología BIM: utilización de Tekla Structures para lograr una integración completa del diseño.

Normas internacionales: diseño y fabricación de estructuras metálicas bajo certificación ISO 9001:2015.

Cálculo estructural: aplicación de criterios técnicos rigurosos para asegurar resistencia y desempeño en entornos rurales exigentes.

Soluciones adaptables para cada sistema
El diseño de infraestructura se adapta a las particularidades de cada establecimiento, con el objetivo de reducir el estrés térmico y optimizar la eficiencia operativa:

Sistemas de alojamiento: incluyen desde calles de alimentación cubiertas hasta galpones con cama de compost o sistemas tipo freestall.

Sistemas de ordeño: soluciones para tambos tradicionales, semiautomatizados y establecimientos con tecnología robotizada.

El enfoque integral apunta a generar entornos que favorezcan la salud y el confort animal, reduciendo el gasto energético y mejorando los niveles de producción. En este marco, la ingeniería aplicada a la construcción se consolida como una herramienta clave para escalar la eficiencia y la rentabilidad en los sistemas lecheros.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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