Se llevó a cabo la segunda subasta del mes de mayo de la plataforma Global Dairy Trade, con un promedio de venta general de U$S2.907 la tonelada, lo que representó una suba del 1% sobre la primera subasta del mes.
En este contexto, hubo fuertes movimientos de algunos productos. Entre los que sufrieron un mayor incremento se encuentra la lactosa, que ascendió 15.6%, seguido de la leche en polvo descremada, con una suba del 6.7% y cerrando su valor en U$S 2.549 la tonelada.
Saldos negativos importantes sólo se vieron el cheddar en esta ocasión, con -6%.
El resto de los resultados arrojados en la subasta Nº 260 del GDT, en el siguiente cuadro:
