La segunda licitación de julio 2023 del Global Dairy Trade volvió a mostrar bajas en el indicador promedio. También bajó el principal producto de importancia para los exportadores sudamericanos: la leche en polvo entera se sitúa ahora en 3.100 dólares.
La subasta número 336 -la segunda acaecida en el mes de julio- del Global Dairy Trade mostró una merma del 1,5% interquincenal para la Leche en Polvo Entera, que se ubicó en un nuevo piso de 3.100 dólares por tonelada.
Así mismo el panel general del tender neocelandés presentó una caída del 1% en el segundo remate realizado en el mes de julio, que promedió por todos los productos licitados 3.289 dólares por tonelada.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |
