La multinacional Savencia estaría interesada en la compra de Lácteos Verónica

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Savencia, que controla marcas de gran relevancia y volumen como Milkaut, Santa Rosa, Ilolay, Adler y Bavaria y se posiciona en el tercer lugar del ranking nacional en procesamiento de leche, habría mostrado interés por la adquisición de la estructura productiva de Lácteos Verónica


El diálogo entre Savencia y la familia Espiñeira, actual propietaria y controlante de Lácteos Verónica, habría comenzado de manera preliminar, buscando un acuerdo para la compra de las plantas y activos de la firma santafesina. Se trata de un movimiento estratégico para consolidar posiciones en el complejo mercado lácteo nacional.

No es la primera vez que Savencia apunta a Lácteos Verónica. Según fuentes del sector, la empresa europea ya realizó dos intentos anteriores para adquirir el complejo santafesino sin éxito. La última gran adquisición de Savencia en Argentina fue la compra de Ilolay en 2023, por algo cercano a los 37 millones de dólares, que fortaleció significativamente su presencia y capacidad productiva.

El posible traspaso abre muchas incógnitas: por un lado, la continuidad operacional de las plantas, que durante décadas fueron un motor económico en distintas localidades santafesinas; por otro, la protección de las fuentes laborales y las condiciones de los trabajadores, quienes miran el futuro con incertidumbre y preocupación. 

En caso de concretarse la adquisición, se esperan procesos de reestructuración y adaptación, pero también podría suponer una oportunidad para evitar un cierre definitivo y preservar parte de la actividad industrial en la región.

Fuente: Radio Belgrano AM1510

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/02/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 22/01/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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