Noviembre fue el primer período del año 2024 donde la producción de leche en Argentina muestra datos por encima de igual mes del año anterior. La producción creció un 1,5% y se estima que esta reversión y crecimiento llegó para quedarse y ampliarse en 2025.
Los expertos y analistas del sector lechero argentino ya comenzaron a calcular cuánto crecerá la producción de leche en 2025, en tanto y en cuanto las condiciones climáticas acompañen.
Una consulta con una decena de productores, empresas lácteas y especialista están generando un promedio superior al 5%, como piso de crecimiento en 2025.
Si la oferta de forrajes, pastos y concentrados es de una calidad y cantidad suficiente, todo indica que habrá un crecimiento aún mayor, habida cuenta que la selección de vacas –por necesidad o decisiones estratégicas- ya se ha producido en meses anteriores.
