La vaquillona de tambo cierra 2025 con precios firmes

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Dos remates, uno de ellos escenificado en Cañada Rosquín y otro en Villa María confirmaron que la vaquillona de tambo no perdió firmeza –medida en litros de leche- en el último trimestre, aun cuando el negocio lechero se ralentizó.


En el remate de Cañada Rosquín, realizado en la Sociedad Rural, con la consignación de Charles y Cía., salieron a venta 330 ejemplares que se comercializaron en su totalidad. Las vaquillonas promediaron $3.050.000, con un máximo de $3.900.000, en tanto que la vaca de tambo promedió $2.350.000, con un máximo de $2.900.000. Juan Gerlero, integrante del team organizador indicó: “los precios de la vaquillona preñada y parida arrancando de preñeces de 7 meses, estuvieron en $2.700.000 hasta $3.900.000. Después, vendimos un tambo donde la vaca estuvo a $2.900.000 y la vaquillona para entorar en el orden $1.800.000”. Añadió que “también se vendieron terneras muy buenas en $1.700.000 y las terneritas de guachera a $500.000 el kilo”.

Los datos finales del remate marcaron que la vaquillona para entorar promedió $1.600.000, con máximos de $1.800.000, y las terneras se vendieron a $930.000, con máximos de $1.100.000. Los toros en tanto promediaron $4.125.000

En Villa María, en tanto, hubo valores firmes en un ágil remate organizado por Scaglia SA en sus instalaciones de Ruta 9, donde salieron a venta 240 cabezas, entre ellas vaquillonas de Adecoagro y 4 toros puros de pedigrí. “Nos fue muy bien. La vaquillona al parir y recién parida llegó a un máximo de $3.900.000, con un promedio de $3.100.000, y las vaquillonas un poco más atrasadas se movieron entre $2.000.000 y $3.000.000”, puntualizó Leonardo Favole, martillero de la firma.

“Hubo muchas vaquillonas que se movieron entre 34, y 3,6 millones, hablando de las más adelantadas o paridas. Como casi siempre, la calidad se pagó”, indicó Favole.

Las ventas se formalizaron con 6 cuotas para las vaquillonas, en tanto que los conjunto para entorar –con menor plazo- se movieron en el orden de los $4500 por kilo, aunque algunos lotes destacados estuvieron por encima de esos valores.

Además se vendieron los 4 toros ofrecidos un promedio de 4 millones de pesos.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 557,00 $ 567,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 552,00 $ 557,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 546,00 $ 551,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 525,00 $ 535,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 505,00 $ 520,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ —— $ ——
Duro fresco de campo $ ——
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