Con casi tres décadas de historia, este emprendimiento ubicado en La Paz al norte de Entre Ríos comenzó como un tambo tradicional para transformarse en un pionero de la genética de la raza Holando.
Todo fue posible al implementar, hace aproximadamente 15 años, un riguroso programa de mejoramiento genómico.
“Empezamos con el tambo hace 26 años. Al poco tiempo comenzó el tema de la genómica en el mundo y Horacio Larrea que es nuestro asesor genético nos propuso hacer este tipo de trabajo, cosa que aceptamos porque creemos en él y decidimos embarcarnos en este proyecto”, relata Sergio Lifschitz, propietario del establecimiento, quien reconoce que los inicios fueron difíciles. “Ese seguir caminando es pasar por momentos donde uno se preguntaba si estaba haciendo bien o mal, pero la confianza en el asesoramiento técnico fue clave”. Además tenemos gente trabajando en la parte veterinaria como Exequiel Delizzotti y Marcelo La Manna y todo un equipo de gente, parte de administración y otros que hicieron muchísimos años de trabajo con nosotros”, añade.
Lo que distingue a Agramín “es haber logrado un verdadero cambio de paradigma: transformar un tambo comercial y productor de genética premium” explica Larrea.
El establecimiento tiene todo su plantel registrado ante la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA), utilizando todos los servicios de control lechero oficial, control de registros de cría, calificaciones con técnicos especializados, y pruebas de filiación y genómicas. De esta manera, sus animales son evaluados en el sistema de registros de ACHA.
Este compromiso con los registros oficiales permite que su genética sea validada con estándares internacionales.
“La evaluación genómica se realiza en Estados Unidos, con información objetiva e imparcial, lo que hace que los índices de estos toros sean perfectamente comparables con los ofertados en cualquier catálogo internacional”, explica Larrea.
Estrategia de selección continua
El programa de mejoramiento genético implementado por Horacio Larrea se basa en tres pilares: utilización de padres elite dentro de la raza, un intensivo genotipado de las hembras nacidas y trasplante embrionario para multiplicar las mejores líneas. “Este trabajo metódico comenzó a dar resultados visibles a partir del quinto año, cuando empezaron a aparecer animales de elite genómica en Argentina. En los últimos 5 o 6 años, una importante cantidad de toros de genética Agramín comenzaron a incorporarse en los principales centros de inseminación del país”, destaca el asesor genético.
Entre estos ejemplares se encuentra el reconocido Dominant Red, un toro que actualmente está en el top 5 mundial por su índice TPI (Total Performance Index) dentro de la variedad roja.
Un modelo de referencia
Hoy, Agramín posee aproximadamente el 75% de los animales del top 100 de Argentina, con hembras que superan los 3.400 puntos en el índice genético Total Performance Index). Estos resultados son el fruto de un proceso que se cimenta en bases técnicas y de gestión, con información precisa y confiable, utilizando las herramientas de control de gestión, registros y tecnologías disponibles.
“La rusticidad, la eficiencia y la genética son nuestros pilares”, resumen los responsables, quienes han orientado su selección hacia un biotipo adaptado a las condiciones productivas argentinas. El objetivo: animales funcionales y eficientes para los sistemas de producción locales.
Con unas 800 vacas en ordeñe, el establecimiento no busca crecer en número de animales sino en productividad. “Queremos mejorar todo lo que sea para aumentar la cantidad de litros de leche, dándole el confort necesario y la alimentación adecuada a nuestros animales”, señala Sergio.
Dominant Red: El toro estrella de Semex Argentina
Nacido en 2022 en el establecimiento La Vigilancia de Agramín, Dominant Red se ha convertido en uno de los ejemplares más destacados del programa nacional de Semex Argentina. Con un impresionante índice de 3.080 puntos de TPI, siendo este valor muy alto para un toro overo colorado, este toro fue adquirido por Semex en diciembre de 2022 durante un remate en Rafaela.
La particularidad de este ejemplar es que, además de sus excepcionales índices productivos, posee el gen rojo dominante, lo que le otorga la capacidad de transmitir esta característica al 50% de sus crías, independientemente de la hembra utilizada. Esto, sumado a su alta fertilidad seminal, lo ha convertido en un toro con gran demanda nacional e internacional.
“Es uno de los toros más demandados que tenemos en Semex Argentina. Todo lo que tenemos de stock se vende”, explica Alejandro Luque, gerente de Administración y Finanzas de Semex. Con 38.000 dosis vendidas hasta la fecha (35.000 en Argentina y 2.590 en Colombia), y próximamente con exportaciones a Uruguay, Dominant Red se destaca no solo por su factor rojo dominante, sino también por sus características productivas. “Es un toro con bastantes libras en leche, positivo en grasa y proteína, y con excelentes datos de fertilidad”, destaca Luque. Con un valor de mercado entre 7 y 8 dólares por dosis, similar al de los toros importados, Dominant Red se ha convertido en un “caballito de batalla” para Semex Argentina, especialmente durante el contexto inflacionario de 2023, cuando las restricciones a las importaciones afectaron al sector, concluye Luque.
Un aspecto fundamental que Luque quiere resaltar es que Dominant Red está inscripto como macho dador con RC (Registro de Crías) de la Asociación de Criadores de Holando Argentino y no con H.BA. el registro de pedigree de la Sociedad Rural Argentina.
Inscripción de hembras y machos
La gran mayoría de las vacas con control lechero oficial y genealogía registrada, están inscriptas en el registro de crías de ACHA, también la asociación certifica los controles de las vacas de pedigree que se inscriben en Sociedad Rural Argentina.
Gracias a la genómica se pueden determinar cuáles son las vacas con mejores índices sin importar en que registro estén inscriptas. Debido a ello, surgió la necesidad de que las crías machos de estas vacas superiores puedan servir como padres de las futuras generaciones.
Los requisitos para inscribir a los machos son diferentes que para las hembras. Los machos hijos de madres con genealogía inscripta en ACHA y calificación hoy son aptos para ser padres en el registro. Hasta hace pocos años solo podían utilizarse como padres en el registro aquellos inscriptos en el registro de la sociedad rural Argentina o en el caso del semen importado, se necesitaba que tengan 5 generaciones inscriptas en las asociaciones de otros países previa inspección en ACHA de su pedigree. También se reglamentó la inscripción de semen importado que no tiene todas las generaciones inscriptas pero tiene su prueba genómica o cruzas como Kiwicross en registros suplementarios. El objetivo es que todo el semen que se utilice en las vacas bajo control lechero esté inscripto y pueda completar la genealogía de las vacas registradas.
La información de cuales terneros machos se pueden inscribir se puede consultar al control lechero oficial o directamente a ACHA.
Fuente: Revista Nuestro Holando – Edición Abril 2025
