Los productores de leche que utilizan cruzamientos a menudo citan la mejora de la fertilidad, la salud y la longevidad como las principales razones para hacerlo, pero ¿hay más dificultades en los partos?
Pero, ¿cómo se comparan los mestizos de parto con los Holstein de pura sangre? Un equipo de investigadores de la Universidad de Minnesota publicó recientemente un estudio en el Journal of Dairy Science que comparó los datos de partos de miles de vacas. Específicamente, examinaron la duración de la gestación, el peso de los terneros, la dificultad de parto y la muerte fetal.
El estudio abarcó datos que abarcan más de una década de dos instalaciones de investigación de la Universidad de Minnesota. Los datos del rebaño más grande («Rebaño 1») compararon 1121 Holstein con 1.393 animales cruzados que contenían genética Montbeliarde, Viking Red y Holstein (MVH). El segundo rebaño (“Rebaño 2”) comparó 476 Holsteins con 922 madres MVH y 405 mestizos Normande-Jersey-Viking Red (NJV).
Los datos se analizaron por separado para novillas primerizas versus vacas multíparas, pero finalmente los resultados variaron poco entre estos dos factores.
Con respecto a cada uno de los cuatro rasgos evaluados, los resultados fueron los siguientes:
Duración de la gestación: las vacas Holstein en ambos rebaños tuvieron una duración de gestación de 1 a 4 días más corta que las terneras MVH. En comparación con los terneros NJV, la duración de la gestación Holstein fue de 2 a 4 días más corta.
Peso del ternero: el peso individual al nacer de los becerros Holstein fue más bajo que el de los becerros MVH en ambos rebaños. Las Holstein promediaron alrededor de 2.2 libras más ligeras que las MVH cuando se clasificaron por paridad. En comparación con las madres de NJV, los pesos al nacer de Holstein fueron de 7,7 a 10,8 libras más altos, según la paridad.
Dificultad de parto: no hubo diferencias significativas en la incidencia de dificultad de parto entre cualquier parto o raza.
Nacimiento muerto: ni el número de parto ni la raza influyeron en la incidencia de muerte fetal en todo el estudio.
Por lo tanto, a pesar de que los terneros mestizos tenían una duración de la gestación ligeramente más larga y los terneros MVH eran más pesados que los Holstein, la dificultad del parto y las tasas de muerte fetal no se vieron afectadas por estos factores.
Los investigadores concluyeron que los productores pueden utilizar sistemas de cruzamiento rotacional de 3 razas sin aumentar el riesgo de dificultad en el parto o muerte fetal. Aconsejaron convertir en una práctica estándar registrar los pesos al nacer de los terneros para controlar el crecimiento y el rendimiento de los terneros. También dijeron que el uso de razas múltiples en una rotación de cruzamiento es fundamental para maximizar la heterosis y minimizar la dificultad de parto y la muerte fetal.
Por Maureen Hanson – Publicado en Dairy Herd
