Las vacas de «Lenchín» Bruera levantaron la vara

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En un remate ágil escenificado en la Sociedad Rural Villa María, la firma Latte SA de Lorenzo Bruera vendió casi 300 piezas de tambo en un corto lapso, con muy buenos precios. La fuerte apuesta por la genética superior se vio reflejada la pista.


El pasado sábado 17 de septiembre, salieron a venta más de 80 vaquillonas paridas y 170 vacas de primera a tercera parición, con producciones que iban de 8.000 a 14.000 litros por lactancia y 30 vacas secas.

Con el martillo de Rubén Oliva de la firma Scaglia SA, las vaquillonas se vendieron entre $420.000 a $450.000, en tanto que las vacas en ordeñe de Lorenzo Bruera promediaron los $400.000.

A su turno las vaquillonas para entorar que presentó Alfredo Geremías se comercializaron entre $160.000 y $170.000, las de menor peso entre $150.000 y $160.000, en tanto que las terneras se vendieron a $600 el kilo.

En tanto que en el remate de toros Holando puros de pedigrí sobresalió la venta de un macho de Cabaña del Valle de Roberto Issolio, que fue adquirido por la Orden de la Merced, propietaria de la Estancia Yucat en un millón de pesos. El resto de los toros de las cabañas La Benedicta y Don Nura se comercializaron en un rango de $500.000 a $800.000.

El remate convocó a un buen marco de público

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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