En noviembre de 2024, el índice de la serie desestacionalizada muestra una suba de 1,8% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación positiva de 1,1% respecto al mes anterior.
En el mes de noviembre de 2024 las ventas de lácteos en supermercados fueron de $ 206.180 millones, +6,0% respecto al mes anterior en promedio diario, y +171,2% respecto a igual mes del año 2023 (5,2 puntos por encima del IPC) y -0,2% en el acumulado de los once meses, respecto a los 11 primeros meses del año anterior en moneda constante.
La participación de los lácteos en las ventas totales de los supermercados fue en noviembre de 2024 del 11,3%, como puede observarse el gráfico de evolución de participaciones, de la serie de 13 años tienen sólo 2 nvoiembres con una mayor participación. Si comparamos noviembre último con 11,3% de participación de los lácteos en la venta de supermercados con el promedio de los 12 octubres anteriores, el actual está por encima de esa media que es de 10,8%.
En el gráfico de arriba puede observarse una tendencia levemente decreciente en el valor actualizado por IPC de la venta de lácteos en supermercados, en los últimos 7 años y con una media móvil anual estabilizada en los últimos 4 años.
El principal medio de pago fueron las tarjetas de crédito (47,5%), seguidas de cerca por las de débito (25,1%) y en tercer lugar el pago en efectivo.
Autoservicios Mayoristas
En noviembre de 2024 las ventas de lácteos en autoservicios mayoristas fueron de $ 14.860,4 millones sobre una venta total de $ 314.578 millones, lo que determina una participación del 4,7%.
Informe elaborado por el OCLA con información de INDEC
