A pesar de que bajó un 2,2% respecto al evento anterior del Global Dairy Trade, la leche en polvo entera se mantuvo por encima de los 4.000 dólares en la primera subasta de marzo de 2025. Todo indica que continuará por encima de ese piso en futuras licitaciones.
Concretamente en el tender neocelandés, la primera licitación de marzo de 2025 marcó un valor de 4.061 dólares por tonelada para la leche en polvo entera, un aumento del 1,1% para el queso Cheddar y fuerte aumento para la mozzarella (7,9%) y la lactosa (14%).
