Ahora, un grupo de investigadores canadienses ha presentado evidencia de que proporcionar más nutrientes a los terneros también puede promover la cicatrización de heridas.
En un estudio publicado recientemente en el Journal of Dairy Science , investigadores de la Universidad de Guelph, Ontario, Canadá, evaluaron el proceso de curación después del descornado con un cauterio. Buscaban comparar la velocidad de curación entre terneros alimentados con una ración líquida limitada (hasta 6 litros de sustituto de leche por día) y una dieta “biológicamente normal” (hasta 15 litros de sustituto de leche por día).
Se ingresó en el estudio un total de 80 terneras Holstein, de las cuales aproximadamente la mitad se inscribió en cada grupo de alimentación. El descornado se produjo entre los 18 y los 30 días de edad, y los resultados de la curación se midieron hasta los 77 días de edad.
A todos los terneros, independientemente del grupo de tratamiento, se les administró un bloqueo del nervio corneal con lidocaína y un fármaco antiinflamatorio no esteroideo antes del descorne. Los terneros fueron alimentados a través de un sistema automatizado CalfRail y recibieron sus respectivas asignaciones nutricionales a lo largo de 5 comidas por día.
La autora principal, Cassandra Reedman, afirmó que la nutrición y la curación se han vinculado en la medicina humana, ya que se ha demostrado que la desnutrición impide la cicatrización de las heridas. En este estudio, varios factores apuntaron a una relación similar entre los niveles de nutrición y la resolución de las heridas que se despuntan, entre ellos:
Cicatrización de heridas: los terneros que recibieron mayores cantidades de sustituto de leche tuvieron heridas de menor diámetro que el grupo de alimentación limitada, a partir de las 4 semanas posteriores a la cauterización. La profundidad de la herida también fue comparativamente menor para el grupo de alimentación más alta, a partir de las 2 semanas posteriores a la cauterización.
Recrecimiento de tejido sano: Durante la fase posterior a la cauterización, el recrecimiento de tejido sano (epitelio) ocurrió 3,9 veces más frecuentemente en los terneros alimentados con un nivel de nutrición más alto.
Comportamiento de descanso: los terneros alimentados con más sustituto de leche tuvieron niveles de actividad significativamente más altos. Tuvieron menos tiempo de descanso diario, menos períodos de descanso durante el día y períodos de descanso más prolongados en comparación con el grupo alimentado con cantidades limitadas.
Los investigadores también midieron la sensibilidad de la herida utilizando el método del umbral nociceptivo mecánico (MNT, por sus siglas en inglés). El MNT mide la respuesta conductual de los terneros cuando se aplica presión en el área de la herida.
Los terneros alimentados con más nutrientes mostraron una mayor sensibilidad al dolor durante todo el proceso de curación. Los autores plantearon la teoría de que este resultado podría deberse a que esos animales tardan menos en sanar, lo que hace que las heridas sean más sensibles durante el período de estudio. O bien, su mayor nivel de actividad podría haberlos hecho simplemente más capaces de responder a la prueba.
Reedman dijo que un hallazgo general interesante fue que el período de curación total de las heridas por descornado es bastante largo: 8 semanas o más después de la cauterización. Solo el 12% de las heridas alcanzaron la curación completa al final del estudio (7-8 semanas después de la cauterización). La probabilidad de que los terneros comenzaran a formar tejido epitelial en ambas heridas (aunque no necesariamente la curación completa) fue más del doble (134%) para los terneros en el programa de alimentación más abundante.
Por Maureen Hanson – Publicado en Farm Journal – Dairy Herd Management
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