Un nuevo estudio dirigido por la FAO destaca que mejorar la productividad es clave para reducir el uso de antibióticos en el ganado
Sin intervenciones específicas, se proyecta que el uso de antibióticos en el ganado aumentará considerablemente para 2040. Sin embargo, la nueva investigación, publicada en Nature Communications, concluye que las mejoras estratégicas de productividad en los sistemas ganaderos podrían reducir el uso proyectado de antibióticos a la mitad.
El estudio, “El futuro del uso de antibióticos en la ganadería”, fue realizado por los expertos de la FAO Alejandro Acosta, Wondmagegn Tirkaso, Francesco Nicolli, Giuseppina Cinardi y Junxia Song en colaboración con Thomas Van Boeckel de la Universidad de Zúrich.
