La finalidad es que puedan participar de la misma todos los representantes de los productores de leche, como así también del sector industrial “para encontrar paliativos tanto provinciales como nacional ante la situación de quebranto que están padeciendo los productores primarios de leche, con motivo de la extrema sequía y los efectos negativos que se producen por la decisión política macroeconómica, conocida como Valor Soja Versión II”, subrayaron desde la entidad lechera santafesina.
Meprolsafe reclama paliativos por la extrema sequía y el dólar soja
La Comisión Directiva de Asociación Civil Mesa de Productores de Leche de la Provincia de Santa Fe (MEPROLSAFE) solicitó al Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia de Santa Fe, Daniel Costamagna y al Director Provincia de Producción Lechera y Apícola, Abel Zenklusen, una reunión sectorial con “carácter de urgencia”.
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Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |