Mercado internacional con movimientos a la baja para los lácteos

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Hubo retrocesos en el precio promedio de los lácteos y con ello el de las leches en polvo. Lo que dejó la primera subasta de abril del GDT…


Se llevó a cabo este martes la primera subasta de abril de Global Dairy Trade (GDT), con resultados negativos en general para todos los lácteos, excepto el suero de leche en polvo.

El valor promedio para todos los productos cerró en -3.4%, cayendo a U$S4.228 por tonelada. En lo que respecta a la leche en polvo, la entera tuvo un leve descenso, del 0.7% y la descremada del 1.6, cerrando en U$S3.687 y U$S3.381 las toneladas, respectivamente.

En el siguiente cuadro, el detalle de todos los precios arrojados en la subasta del GDT del 7 de abril:  

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 16/04/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 500,00 $ 510,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 500,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 480,00 $ 495,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 470,00 $ 480,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 450,00 $ 465,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 16/04/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.460 $ 4.880
Barra al vacío $ 6.580 $ 7.220
Holanda $ 7.640 $ 8.490
Duro fresco $ 7.850 $ 8.490
Duro semiestacionado $ 9.550 $ 10.610
Por Salut $ 5.300 $ 5.830
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.580 $ 30.760
Muzzarella (cilindro) $ 5.300 $ 5.830
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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