Mercados

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 24/09/2021

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 35,50 $ 36,50

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 33,50 $ 34,50
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 32,00 $ 33,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 30,70 $ 32,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 29,90 $ 31,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 24/09/2021

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 365 $ 380
Barra al vacío $ 480 $ 500
Holanda $ 510 $ 545
Duro fresco $ 510 $ 550
Duro semiestacionado $ 655 $ 685
Por Salut $ 400 $ 420
Dulce de Leche x 10 kg. $ 1700 $ 1800
Muzzarella (cilindro) $ 475 $ 495
Barra fresca $ 475 $ 475
Duro fresco de campo $ 510
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