Mercados

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 16/06/2022

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 50,70 $ 51,65

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 48,25 $ 49,60
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 45,55 $ 47,25

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 44,75 $ 46,20

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 42,95 $ 44,60

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 16/06/2022

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 550 $ 600
Barra al vacío $ 735 $ 775
Holanda $ 775 $ 825
Duro fresco $ 810 $ 875
Duro semiestacionado $ 1.080 $ 1.190
Por Salut $ 628 $ 670
Dulce de Leche x 10 kg. $ 3.140 $ 3.275
Muzzarella (cilindro) $ 670 $ 715
Barra fresca $ 710 $ 710
Duro fresco de campo $ 757
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