Morteros ya tiene Parque Industrial e incluirá un centro genético

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“El desarrollo genético no solo para la lechería, sino que también para pequeños animales desde el Centro Genético de Sociedad Rural de Morteros para todo Córdoba”, anunció el ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Eduardo Accastello al dejar habilitado el Parque Industrial de Morteros.


Al destacar que este parque iniciado por la exintendente Mirta Valarolo, seguido por el ex intendente Germán Pratto, es habilitado por el actual intendente José Bría como continuidad de una política de Estado, es acompañado por el gobierno provincial que “tiene el desafío de crear más empleo y lograr más exportaciones para Córdoba. El gobierno provincial tiene el desafío de cuidar la salud y cuidar el trabajo de las cordobesas y cordobeses” enfatizó Accastello.

En el transcurso de su mensaje al anunciar que proyectan desarrollar un polo genético desde Morteros hacia toda la provincia expresó: “Vamos a trabajar con Ider Peretti todo el tema de lo genético que es muy importante para potenciar todo Córdoba desde Morteros. Vamos a trabajar desde la Sociedad Rural de Morteros para que esta región pueda tener el mayor desarrollo productivo de la historia de Córdoba”

En relación al mismo tema en conferencia de prensa al ampliar sobre el proyecto anunciado, sostuvo que es importante aprovechar la infraestructura de la Sociedad Rural de Morteros para llevar adelante un trabajo común, “así que vamos a estar trabajando con su presidente Ider Peretti para avanzar en la implementación de las políticas conjuntas, porque tenemos un virtuoso centro genético que podemos articular con el resto de la provincia, no solo con la zona de Villa María en lechería. Nosotros estamos avanzando con un frigorífico para pequeños animales en Villa Dolores, se está avanzando con un frigorífico también para pequeños animales en el norte cordobés, se está avanzando con los quesos de cabra que hoy son de exportación en la zona de tras las sierras, entonces el centro genético nos tiene que servir para toda la provincia, desde Morteros para potenciar a la industria lechera que es muy importante para los cordobeses”.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 16/07/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 535,00 $ 545,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 530,00 $ 535,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 525,00 $ 530,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 505,00 $ 515,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 485,00 $ 500,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 16/07/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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