Nestlé lidera el ranking de empresas lácteas de Brasil

La empresa Nestlé con un procesamiento de 1.600 millones de litros anuales es la primera industria láctea de Brasil de acuerdo al ranking elaborado por el equipo de Milkpoint el principal portal de divulgación lechera del vecino país.

En orden de importancia le siguen Laticínio Bela Vista, con base en Piracanjuba, estado de Goiás (1.400 millones de litros/año), Unium, sigla que expresa la Intercooperativa lechera que une a las cooperativas Frisia, Castrolanda y Capalla (1.180), Embaré (550 millones), Aurora (540), CCGL (450), Jussara (400), Danone (350), Vigor (340), Cativa (300), DPA Brasil (250), CentroLeite (205 millones de litros anuales) y Frimesa (200).

Las 13 mayores empresas del sector crecieron un 1,2% en recepción interanual de leche en Brasil, aunque cabe señalar que en el ranking elaborado por Milkpoint no participó CCPR/Itambé que procesó en 2017 una cantidad de leche superior a los 1.000 millones de litros de leche por año, y se ubicó en el cuarto lugar en esa oportunidad.

En total las primeras 13 empresas lácteas de Brasil procesan 7.500 millones de litros, es decir alrededor de 20,7 millones de litros por día y representan el 30% de la producción formal de leche de Brasil, que en total suma unos 25.000 millones de litros de leche anuales, aunque sumando la leche no formal, la producción es del orden de 35.000 millones de litros por año.

Cabe destacar que esas empresas cuentan con una capacidad de procesamiento de 10.400 millones de litros anuales, y en 2018 utilizaron el 72,6% de la capacidad industrial instalada.

En lo que respecta a remitentes la producción promedio por tambo es de 411 litros diarios, y la tasa de crecimiento anual acumulada, del tambo promedio para el período 2006-2018 fue de 6,2%

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Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 6/08/2020

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Pooles Lecheros $ 19,20 $ 19,70

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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
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Leche enfriada (-4 ºC) $ 18,00 $ 18,50

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 17,70 $ 18,10

Productores de menos de 1.500 Lts

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Duro fresco de campo $ 270

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