Según un informe del OCLA sobre la situación de la lechería mundial en 2024, la producción global alcanzó 983 millones de toneladas, impulsada por Asia y África, mientras el consumo volvió a superar a la oferta por primera vez en tres años.
La lechería mundial vive un giro geográfico: Asia y África lideran el crecimiento en 2024 Leer más »
En los rodeos lecheros, la fertilización es de un 80-85% aunque en vaquillonas llega al 90%. A los 30 días se producen pérdidas aproximadas de un 15 a un 35%. En este artículo, el doctor José Giraudo aborda como influyen las infecciones intramamarias en las muertes embrionarias.
Las mastitis también producen perdidas reproductivas Leer más »
Entre el 20 al 24 de octubre de 2025, el doctor Eial Izak realizó una consultoría para la empresa MSD Cenca (Centroamérica y El Caribe) en El Salvador y Guatemala. La misma consistió en visitas a tambos y presentaciones para productores y profesionales.
En una jornada organizada por INTA Manfredi y la Secretaría de Lechería de la Nación, técnicos y autoridades coincidieron en la necesidad de vincular el riego con la producción lechera, potenciar el uso de efluentes y avanzar hacia un modelo más eficiente y sustentable.
En Manfredi se analizó cómo el riego y las tecnologías mejoran la eficiencia del tambo Leer más »
En el marco de reactivación de la planta de elaboración de quesos en Colonia Mackinlay, empresarias se reunieron con productores y el Ministro de la Producción, Miguel Mandrille. Las inversionistas indicaron que a principios del próximo año comenzarán a industrializar leche.
Reactivarán una planta de quesos en Colonia Mackinlay Leer más »
La firma había reducido su producción en medio de un largo conflicto salarial; acumuló una deuda postconcursal por cheques rechazados por $8.458.599.415,78 y hubo reclamos del gremio por más de $1.000.000.000
Tenía 140 empleados: decretaron la quiebra de la controlante de la láctea La Suipachense Leer más »
Argentina participará en el World Cheese Awards 2025, que este año se realiza en Berna, Suiza con doce representantes nacionales que competirán con 37 variedades de quesos.
12 empresas argentinas participan en el Mundial de Quesos Leer más »
Invitados por la Organización de Estados Americanos y en el marco del Intercambio de Competitividad de las Américas, una comitiva de más de 60 referentes provenientes de 17 países, visitaron la empresa láctea villamariense Tonadita.